
החלב של היום זה לא החלב של פעם, יש כאלה שעוד זוכרים את החלבן שהיה מביא את החלב עד פתח הדלת, השמנת היתה נאגרת למעלה,עם השומן שהיה צף באופן טבעי. החלב היה מחזיק מעמד במקרר למשך ארבעה ימים בערך ואז היה מחמיץ, כי לא היו בו חומרים משמרים, כלומר לא היו בו רעלים שהורגים בקטריות […]
